Georgica Curiosa Aucta, Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht Von dem Adelichen Land- und Feld-Leben / Auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirtschafften gerichtet... I-III Theil(e).
Nürnberg, 1695-1687-1715. Martin Endter.1t. (rézmetszetű díszcímlap)+[14]+870+ [35]p. + 9t.; 1t. (rézmetszetű díszcímlap)+[14]+854+48+[34]p.; 1t. (rézmetszetű díszcímlap)+[4]+608+[32]+ 2 rézm. t. + 378+[22]+ 2 rézm. t.+[2]+110+[6]p. Mintegy 300 szövegközti rézmetszettel.
Részletes oktatás és világos utasítás a vidéki és a mezei életről / Alkalmazva minden szokásos mezőgazdasági és háztartási gyakorlatra Németországban... I-III. rész.
A mezőgazdasági és háztartási tudnivalókat tárgyaló monumentális munka 1682-ben látott első ízben napvilágot. A német szakkönyvek egyöntetűen a műfaj kiemelkedő darabjaként emlegetik. A számos érdekes téma között részletes leírás olvasható a gyógy- és dísznövények termesztéséről, a lótenyésztésről, a családi költségvetés összeállításáról, a sör, bor és pálinka készítéséről. Terjedelmes vadászati, halászati és kertészeti-kertépítési fejezete is, külön rész szól a nők számára szükséges ház körüli tudnivalókról (háziállatok leölése, elkészítése-cukrászat-patika-betegápolás-szőlőművelés-virágkertészet). A harmadik kötethez önálló címlappal egy szakácskönyv is csatlakozik, amely a „Bewährtes wohleingerichtetes Koch-Buch” címet viseli. Az első kettő 2. kiadás, a harmadik pedig első megjelenés.
Az első két kötet korabeli, bordázott gerincű dúsan aranyozott egészbőr kötésben, címkével, szépen restaurált gerinccel. A harmadik valamivel későbbi bordázott félbőr kötésben, címkével. Az első kötet 17. levele, a második mű 130-150. és utolsó levele sérült, részben hiányos. A címlapok kétszínnyomásúak, a levelek egy része rozsdafoltos, számos esetben a szedéstükrök is bebarnultak. Az előzéklapokra korabeli tulajdonosa részletes tartalomjegyzéket írt.
Rendkívül érdekes munka. A kötet értékét emeli a több száz szövegközti dekoratív rézmetszetű illusztráció is.
Detailed instruction and clear direction on rural and country life / Applied to all usual agricultural and domestic practices in Germany... Parts I-III.
This monumental work discussing agricultural and domestic knowledge was first published in 1682. German reference works unanimously cite it as an outstanding piece of its genre. Among the many interesting topics, it offers detailed descriptions of the cultivation of medicinal and ornamental plants, horse breeding, family budgeting, and the production of beer, wine, and spirits. It features extensive chapters on hunting, fishing, horticulture, and landscaping, as well as a separate section on essential household knowledge for women (slaughtering and preparing livestock, confectionery, home pharmacy, nursing, viticulture, and flower gardening). A cookbook with its own title page, titled "Bewährtes wohleingerichtetes Koch-Buch," is appended to the third volume. The first two volumes are 2nd editions, while the third is a first edition.
The first two volumes are bound in contemporary, richly gilt full leather with raised bands, spine labels, and beautifully restored spines. The third volume is in a slightly later half-leather binding with raised bands and a spine label. Leaf 17 of the first volume, and leaves 130-150 and the final leaf of the second volume are damaged and partially incomplete. The title pages are printed in two colors (red and black); some leaves are foxed, and the text blocks/type areas are often browned. A contemporary owner has written a detailed table of contents on the endpapers.
An extremely interesting work. The value of the volumes is further enhanced by the hundreds of decorative copper-engraved illustrations within the text.